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VINHO CHÃ
Questa e’ la denominazione del vino prodotto dalle uve della caldera di Chã e trasformate esclusivamente nella Cantina di Chã, gestita dall’Associazione dei Viticultori di Cha Das Caldeiras, partner locale dell’ong fiorentina COSPE, nel progetto di “Sostegno alle comunità di base dell’isola di Fogo per la valorizzazione delle risorse naturali e dei prodotti locali (Capo Verde)” - Cod. AID MAE 7718/COSPE/CPV
PARCO NATURALE PROTETTO
Il Parco Naturale Protetto, costituito da pochi anni e finanziato dalla Cooperazione Tedesca, comprende tutta l’area del vulcano e della Caldera, includendo anche la foresta di Monte Velha, unica zona dell’isola che vanta la presenza di una lussureggiante foresta tropicale…
COSPE & TURISMO RURALE
Scommettere sulle abilità delle comunità locali, sostenere e rafforzare, attraverso processi formativi appropriati, la loro propria capacità di autogestire attività di accoglienza turistica, e ottenere in tal modo, nella migliore delle ipotesi, un innalzamento progressivo del reddito e delle opportunità di lavoro, in particolare per le categorie svantaggiate, donne e giovani.
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